Tramezzini mit Ei

Zutaten:

Mehl W700, Salz, Wasser, Malzmehl, Weizenvorteig, Weizensauerteig, Ei, Butter, Salz, Gewürze, Frischkäse, Schnittlauch

Allergene: Weizen, Eier

Zubereitung:
Weizenvorteig – lange Reifezeit – ca. 20 Stunden, damit die Kohlenhydrate und die Stärke vom Körper besser verarbeitet werden kann.

Weizensauerteig (die Versäuerung von Weizenmehlen bewirkt eine Qualitätsverbesserung beim Gebäck)

  • OHNE KONSERVIERUNGSSTOFFE
  • OHNE FERTIGBACKMISCHUNGEN
  • OHNE STABILIZATOREN ODER EMULGATOREN
  • OHNE GESCHMACKVERSTÄRKER

—– ALLERGIKER GEEIGNET ——