
Baguette mit Schinken
Zutaten:
Mehl W700, Salz, Hefe, Wasser, Malzmehl, Margarine, Weizenvorteig, Weizensauerteig, Schinken, Käse, Butter, Paprika
Allergene: Weizen
Zubereitung:
Weizenvorteig – lange Reifezeit – ca. 20 Stunden, damit die Kohlenhydrate und die Stärke vom Körper besser verarbeitet werden kann.
Weizensauerteig (die Versäuerung von Weizenmehlen bewirkt eine Qualitätsverbesserung beim Gebäck)
- OHNE KONSERVIERUNGSSTOFFE
- OHNE FERTIGBACKMISCHUNGEN
- OHNE STABILIZATOREN ODER EMULGATOREN
- OHNE GESCHMACKVERSTÄRKER
—– ALLERGIKER GEEIGNET ——
