Baguette mit Schinken

Zutaten:

Mehl W700, Salz, Hefe, Wasser, Malzmehl, Margarine, Weizenvorteig, Weizensauerteig, Schinken, Käse, Butter, Paprika

Allergene: Weizen

Zubereitung:
Weizenvorteig – lange Reifezeit – ca. 20 Stunden, damit die Kohlenhydrate und die Stärke vom Körper besser verarbeitet werden kann.

Weizensauerteig (die Versäuerung von Weizenmehlen bewirkt eine Qualitätsverbesserung beim Gebäck)

• OHNE KONSERVIERUNGSSTOFFE
• OHNE FERTIGBACKMISCHUNGEN
• OHNE STABILIZATOREN ODER EMULGATOREN
• OHNE GESCHMACKVERSTÄRKER

—– ALLERGIKER GEEIGNET ——